Стиль
Репост Названы лучшие рестораны Москвы по версии премии WHERETOEAT Moscow 2023
Стиль
Репост Названы лучшие рестораны Москвы по версии премии WHERETOEAT Moscow 2023
Репост

Названы лучшие рестораны Москвы по версии премии WHERETOEAT Moscow 2023

Фото: пресс-служба
В столице торжественно объявили топ-10 ресторанов и один бар, лучших шеф-поваров, сомелье, официанта. Их выбрали согласно результатам голосования сотни экспертов отрасли — рестораторов, шеф-поваров, гастрожурналистов и барменов

В демонстрационном зале ГУМа 9 ноября состоялась VIII церемония вручения Национальной ресторанной премии WHERETOEAT Moscow 2023. Возглавил рейтинг лучших ресторанов столицы SAVVA (бессменный шеф — Андрей Шмаков).

Второе место занял Olluco (шеф-повар Никанор Виейра), который в 2022 году дебютировал в рейтинге WHERETOEAT Moscow и сразу сумел занять четвертую строку. На третьем месте — ресторан Loona (шеф-повара Виталий Истомин и Артем Лосев), который, как и Olluco, впервые был представлен на премии WHERETOEAT Moscow год назад.

Всего в лонг-лист премии вошли 197 гастрономических мест из Москвы и Московской области.

Топ-10 ресторанов Москвы по версии WHERETOEAT Moscow 2023

  1. SAVVA;
  2. Olluco;
  3. Loona;
  4. Folk;
  5. White Rabbit;
  6. Sage;
  7. Maya;
  8. Jun;
  9. Onest;
  10. Probka на Цветном.

В спецноминации «Шеф-повар года» победил тандем Виталия Истомина и Артема Лосева. Шефы вместе работают над рядом ресторанных проектов (AVA, Loona, Narnia, Patriki и т.д.).

Лучшим сомелье был принзнан Дмитрий Кипелкин (Lucky Group).

Ресторан Olluco выиграл в спецноминации «Выбор СМИ», в которой голосовали представители масс-медиа.

Лучшим баром Москвы второй раз был признан Butler The Japanese Bar.

Спецноминация «Официант года», учрежденная сервисом «СберЧаевые», досталась Евгению Чуднову (Loona). В номинации «Выбор СберМаркета» отмечено гастробистро Lucky Izakaya.

Кроме того, был анонсирован новый конкурс «Здесь звучит красиво», который WHERETOEAT организует в партнерстве c сервисом «Звук Бизнес». Цель конкурса — выявить рестораны с лучшим музыкальным оформлением. Претенденты на победу будут выявляться народным голосованием в сообществе WHERETOEAT во «ВКонтакте». Старт - в январе 2024 года.

Генеральным партнером премии WHERETOEAT выступает Сбер. Среди партнеров — «СберМаркет», «СберЧаевые», «Звук Бизнес», Technoflot, VK, «Волгореченское рыбное хозяйство», Galbani, Planto, Cacao Barry, а также алкогольные бренды.