Гастродайджест Александра Сысоева: районные точки притяжения и Saro в KM20
![Фото: izzi_not_izakaya, sysoevfm](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/4/79/756589980342794.jpg)
Еженедельно узнаю о новых форматах и всячески радуюсь, когда встречаю что-то необычное. А еще радуюсь, когда наблюдаю экспансию серьезной кухни за пределы Третьего кольца. В ЖК «Матч Поинт» открылся проект «Местные» — симбиоз кафе, коворкинга, площадки для концертов и мероприятий и всего того, что может объединить жителей района. Скоро, говорят, в других районах заработают подобные места. Ответственный за проект — Эдуард Стерликов (в прошлом — Jis и «Вечные французы»).
![Кафе «Местные» в ЖК «Матч Поинт» (ул. Василисы Кожиной, 13)](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/8/17/756589953993178.jpg)
Еще жду с нетерпением открытия нового проекта моих партнеров Вани Кукарских и Богдана Панченко из Lucky Group. В октябре на Большой Никитской — в полуподвале у ресторана Mayа — заработает их японский суши-бар, где планируется ввести и à la carte, и сеты. Едой будет заниматься Артем Лопатин, успевший поработать и в лондонском Nobu, и в берлинском «Ритце».
![Василий Зайцев и Артем Лопатин](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/1/71/756589953055711.jpg)
Теперь про уже случившиеся открытия. Первое — опять же японский ресторан Izzi Not Izakaya. Этот проект особенно будет интересен поклонникам великого Сейджи Кусано — здесь шефом стал Николай Югай, когда-то с ним работавший. Коктейлями занимается Андрей Кобяков.
![Ресторан Izzi Not Izakaya (Большая Грузинская ул., 76)](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/9/86/756589990638869.jpg)
Другое заметное новое место — камерное южноафриканское бистро Carte Blanche by Double B, которое заработало на Пречистенской набережной. В шеф-поварах — Чарли Виссер из ЮАР, успевший поработать в Лондоне. В меню — удивительный comfort food, в том числе и вяленое мясо со специями билтонг.
![Бистро Carte Blanche by Double B (Пречистенская наб., 5)](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/6/66/756589966276666.jpg)
Ну и традиционная летняя новость: в ближайшее воскресенье состоится очередной бранч фестиваля РРФ Brunch Edition. В этот раз московский проект КМ20 принимает у себя петербургский ресторан Saro.
![Ресторан на 3-м этаже концепт-стора KM20 (Столешников пер., 2)](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/0/23/756589971259230.jpg)
![Марокканская устрица, Saro](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/2/42/756589983031422.jpg)
![Желтоперый тунец с аджикой, Saro](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/0/68/756589983915680.jpg)
![Кукурузная каша с томатным соусом, пармской ветчиной, колбаской сальсичча и базиликом](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/7/40/756589985838407.jpg)
![Тост из домашнего хлеба тартин с тунцом и соусом тоннато](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/7/01/756589984991017.jpg)