Бордо — самое подходящее место для создания такого музея, как Cité du Vin: виноделием здесь занимаются еще со времен Древнего Рима, а количество бутылок, ежегодно выпускаемых местными хозяйствами, исчисляется сотнями миллионов. Cité du Vin или «Город вина», авансом прозванный «Винным Гугенхаймом» по аналогии со знаменитым нью-йоркским музеем современного искусства, расположен в футуристическом здании на берегу реки Гаронны. И это вовсе не подземные хранилища с пылящимися на стойках бутылками. Cité du Vin — это масштабный мультимедийный центр с дегустационной зоной, аудиториями для воркшопов и тематических вечеров, а также внушительным пространством для временных экспозиций. На создание музея ушло семь лет, а его стоимость по данным агентства Bloomberg составила $81 млн. За проект здания, которое СМИ успели сравнить и с коровьим рогом, и со струей бургундского вина, стекающей по стенкам бокала, отвечало парижское архитектурное бюро XTU.
Познакомить посетителей с историей и культурой благородного напитка и превратить Cité du Vin в крупнейший винный центр мира — вот две главные цели его создателей. Путешествие в винную вселенную гостям музея помогут осуществить 20 мультимедийных инсталляций. Оно начинается с виртуального тура по винодельческим хозяйствам в разных уголках планеты, снятым на видео с вертолета. Виды равнин Австралии или США сменяют холмистые местности Франции, так что посетители смогут получить полное представление, в каких условиях выращивают виноград на пяти континентах.
Инсталляция «Стол терруаров», например, поможет гостям разобраться, что же такое терруар. А записи видеоинтервью с представителями 10 известных винодельческих регионов, таких как Мозель, долина Баросса и Риоха, — в том, как природные условия влияют на свойства вина.
Еще одна любопытная инсталляция E-Vine посвящена винограду. Она стилизована под лозу, к которой прикреплены планшеты. С их помощью посетители могут узнать, из каких сортов изготавливают то или иное вино и с какими сложностями производителям приходится сталкиваться, выращивая определенные сорта винограда.
«Винные портреты» — это раздел, посвященный различным семействам вин: белому, красному, розовому, крепленому, игристому, а также методам их производства и розлива. Инсталляция «Вино на воде» рассказывает о древнем способе перевозить благородный напиток — по рекам и морям. «Галерея цивилизаций» повествует о роли вина в жизни представителей различных культур и эпох: от египтян и древних римлян до американцев времен «сухого закона».
Инсталляция «Буфет пяти чувств» — экскурс в мир ноток, присутствующих в вине. Ароматы ягод, цветов или дерева подаются в специальные сосуды. Еще один этап погружения в мир вина посетители проделают вместе с его знаменитыми поклонниками: в игровом фильме о древнем напитке рассуждают исторические личности, среди которых Вольтер, Наполеон и Уинстон Черчилль.
В Cité du Vin есть даже «Кресло отчаяния», посвященное похмелью. О состоянии, знакомом каждому любителю чрезмерных возлияний, расскажут грешившие злоупотреблением художники и поэты — послушать их предложено в одиночестве, сидя в огромном кресле.
Познакомиться с вином на практике можно в зоне «Бельведер» на восьмом этаже музея. Кроме панорамной смотровой площадки здесь находится дегустационная зона, где представлены 20 наименований вин из стран и регионов, сотрудничающих с Cité du Vin. Стоимость дегустации входит в цену билета в «Город вина» — €20. Для тех, кто желает попробовать блюда французской кухни под аккомпанемент различных сортов благородного напитка, на седьмом этаже музея открыт ресторан Le 7. Впрочем, перехватить бокал белого или красного можно и на бегу — в винном баре Latitude20 на первом этаже.
На основной экспозиции все интересное в Cité du Vin не заканчивается: в частности, до января следующего года там открыта временная выставка «Сarte Blanche» Изабель Розенбаум, снимки которой дают полное представление о том, кто и как строил «Город вина». В июне в аудиториях будут проводить трансляции матчей Евро-2016, причем просмотр футбола можно совместить с распитием благородного напитка. Программа музея включает даже мастер-классы для детей, которым историю вина расскажут с помощью забавных фигурок из винных пробок. Словом, в Cité du Vin найдется занятие для каждого — и это место стоит того, чтобы запланировать летний визит в Бордо.
