Реклама на РБК
rbc.group
Реклама на РБК
rbc.group
Подписка на РБК
Инвестиции
Мероприятия
Отрасли
Недвижимость
Autonews
РБК Компании
Телеканал
РБК Вино
Спорт
РБК Курсы
Школа управления РБК
РБК Образование
РБК Life
Тренды
Визионеры
Национальные проекты
Город
Стиль
Крипто
РБК Бизнес-среда
Дискуссионный клуб
Исследования
Кредитные рейтинги
Франшизы
Газета
Спецпроекты СПб
Конференции СПб
Спецпроекты
Проверка контрагентов
Политика
Экономика
Бизнес
Технологии и медиа
Финансы
Рынок наличной валюты
...
Вход
Регистрация
Стиль
Визионеры
Современное искусство
Новое поколение
Качество жизни
Fashion Review
Впечатления
Еда и вино
Жизнь
Дизайн
Вещи
Ещё
Реклама на РБК
rbc.group
Сюжет
Разговоры о гастрономии
Шеф-повары, рестораторы и гастрономические эксперты делятся своим взглядом на развитие ресторанной индустрии в России и в мире.
Реклама на РБК
rbc.group
Еда и вино
Шеф-повар Twins Garden — о трансформации ресторана и стандартах в работе
Опубликовано
15.09.2025
Опубликовано
29.07.2025
Герои
Шеф Эмануэле Поллини: «Москвичи знают вкус бурраты лучше, чем вся Апулия»
Опубликовано
10.07.2025
Герои
Шеф Grassa — об итальянской кухне без эпатажа
Опубликовано
23.06.2025
Еда и вино
Шеф-француз — о плюсах и минусах ресторанной индустрии в России
Опубликовано
27.02.2025
Герои
Шеф-повар Jun и Kiyomi — о японской кухне в Москве без клише и вагю
Еда и вино
От лекций до сбора грибов: что Lucky Group задумал в Lucky Place
Опубликовано
15.09.2026
Загрузить еще
Реклама на РБК
rbc.group
Другие сюжеты
Тренировки
48 статей
Венеция-2026: дневники фестиваля
8 статей
