Премию The World’s 50 Best Restaurants впервые проведут в Москве
Церемония The World’s 50 Best Restaurants, на которой каждый год определяются лучшие рестораны мира, впервые пройдет в Москве в июле 2022 года, сообщается на официальном сайте мэра Москвы.
The World’s 50 Best Restaurants — международный рейтинг ресторанов, который обновляется каждый год (с 2002 года) на основе опроса шеф-поваров, рестораторов и ресторанных критиков по всему миру. Традиционной площадкой церемонии долгое время выступал Лондон, также The World’s 50 Best Restaurants принимали Нью-Йорк, Мельбурн и Сингапур. В 2021 году церемония прошла в Антверпене.
«Предполагается, что столицу посетят более двух тысяч профессионалов, гастрономических обозревателей, экспертов. Среди них будут шеф-повара, чьи рестораны попадут в список 50 лучших. Это мировые звезды сферы гастрономии. Вместе с ними в центре международного внимания будет и Москва», — отмечает заместитель мэра Москвы Наталья Сергунина.
Помимо церемонии награждения, в июле в Москве пройдет пятидневная тематическая программа для профессионалов и поклонников высококлассной кухни.
«В 2022 году гости получат возможность познакомиться с превосходными ресторанами, культурно-историческим наследием Москвы, высокоразвитой инфраструктурой, интересной и динамично развивающейся гастрономической жизнью российской столицы. Ресторанная индустрия Москвы в последние годы уверенно заявляет о себе», — говорит Тим Брук-Уэбб, управляющий директор The World’s 50 Best Restaurants.
В 2021 году в рейтинг The World’s 50 Best Restaurants вошли два российских ресторана: White Rabbit занял 25-е место, Twins Garden — 30-е. Главный приз достался ресторану Noma из Копенгагена.