8 фильмов о еде: «Вкус жизни», «Ешь, молись, люби» и другие
Готовить, как и есть, нужно с удовольствием, убеждены герои этих фильмов. Вместе с ними можно побывать за закрытыми дверями изысканных ресторанов, узнать секреты лучших шеф-поваров и увидеть, как рождаются восхитительные блюда. Съемки в таких картинах требуют особой подготовки. Например, Кэтрин Зете-Джонс пришлось работать официанткой, Мэрил Стрип — поправиться, а Джону Фавро — брать мастер-классы у шеф-повара закусочной на колесах.
«Вкус жизни»
Режиссер Скотт Хикс, 2007
Это ремейк немецкой мелодрамы «Неотразимая Марта» Сандры Неттельбек. В центре сюжета — история одного из ведущих нью-йоркских шеф-поваров. Кейт Армстронг поглощена любимым делом. Ее блюда великолепны, но в личной жизни девушки ничего не происходит. Все изменяется, когда в автомобильной аварии погибает сестра Кейт, оставив на нее десятилетнюю племянницу. Кроме того, теперь героине предстоит делить кухню с новым су-шефом. Интересно, что для подготовки к этой роли Кэтрин Зета-Джонс несколько дней провела на кухне настоящего ресторана и поработала официанткой. Посетители отмечали сходство девушки с голливудской звездой. В ответ Кэтрин отшучивалась и говорила, что слышит об этом не в первый раз. Будьте готовы: в кадре постоянно мелькают аппетитные блюда, от которых не оторвать глаз.
«Джули и Джулия: готовим счастье по рецепту»
Режиссер Нора Эфрон, 2009
На протяжении двух часов героини Мерил Стрип и Эми Адамс будут готовить беф-бургиньон, тарт татен, лобстера в сливочном соусе, малиновое желе и другие деликатесы. При этом в кадре актрисы ни разу не пересекутся. Лента рассказывает две реальные истории. Действие первой происходит во Франции середины прошлого века. Заскучавшая жена дипломата Джулия Чайлд идет на кулинарные курсы, чтобы скоротать время, а в результате становится всемирно известным шеф-поваром. Специально для этой роли Мерил Стрип пришлось набрать около семи килограммов. Вторая сюжетная линия строится вокруг блогера Джули Пауэлл. Девушка поставила себе цель: за один год приготовить 524 блюда из книги рецептов Джулии Чайлд. После просмотра этой комедии вам наверняка захочется отправиться на кухню и сделать что-то изысканное.
«Душевная кухня»
Режиссер Фатих Акин, 2009
Этнический грек Зинос Казантзакис владеет небольшой забегаловкой на промышленной окраине Гамбурга. В этом заведении подают всего несколько простых и непритязательных блюд. «Душевная кухня» практически не приносит дохода, но мужчину все устраивает. Он и не думал ничего менять, если бы не обстоятельства. Почти одновременно от героя уходит девушка, он серьезно повреждает спину, из тюрьмы возвращается непутевый брат, а один старый знакомый решает во что бы то ни стало уничтожить его заведение и завладеть землей. По наводке последнего к Казантзакису приезжает сначала санитарная инспекция, потом — налоговая полиция. Герой видит только один выход из ситуации: нанять высококлассного шеф-повара и превратить посредственный ресторан быстрого питания в одно из самых популярных заведений Гамбурга.
«Ешь, молись, люби»
Режиссер Райан Мерфи, 2010
«Ешь, молись, люби» — экранизация одноименного автобиографического романа Элизабет Гилберт. Это не только отличный кулинарный фильм, но и одна из лучших кинолент для вдохновения. Главная героиня в исполнении Джулии Робертс находится на распутье. Она пережила тяжелый развод и поняла, что живет не той жизнью, о которой мечтала. Чтобы прийти в гармонию с собой, Элизабет в одиночку едет в захватывающее путешествие по трем странам. В Италии девушка учится получать удовольствие от пищи: она пробует яркую и колоритную местную кухню, испытывает новые гастрономические эмоции и постепенно осознает, что без вкусной еды жить полной жизнью попросту невозможно. Именно поэтому Элизабет рекомендует подруге наслаждаться каждым кусочком пиццы и не задумываться о калориях.
«Шеф»
Режиссер Даниэль Коэн, 2012
Эта французская гастрономическая комедия наверняка понравится ценителям высокой кухни. Она рассказывает о двух талантливых поварах, влюбленных в свою профессию. Но если один из них находится в самом начале карьерного пути, то другой — признанный эксперт в области кулинарии. По иронии судьбы звездный шеф вынужден обратиться за помощью к молодому коллеге-новатору, который, не найдя признания, становится маляром. Так у титулованного повара появляется шанс не лишиться ресторана и сохранить звезду в своем рейтинге. Кстати, специально для съемок актеры брали мастер-классы у гуру кулинарии Алена Дюкасса. А в качестве массовки на кухню, где разворачивается действие комедии, были приглашены настоящие французские повара. Картину Даниэля Коэна стоит увидеть хотя бы ради неподражаемого Жана Рено в главной роли.
«Пряности и страсти»
Режиссер Лассе Халльстрем, 2014
По сюжету, семья индийских эмигрантов хочет открыть ресторан национальной кухни. Мужчины находят подходящее здание в маленьком городке на границе Швейцарии и Франции. Но есть проблема: владелица расположенного напротив дорогого мишленовского ресторана «Плакучая ива» не в восторге от будущих соседей. Взаимная неприязнь индийцев и строгой пожилой француженки очень скоро перерастает в настоящую войну. Например, в день запуска конкурентов мадам Мэллори скупает с прилавков городского рынка все нужные продукты, а потом и вовсе приказывает своим сотрудникам поджечь неугодное заведение. Миротворцами выступают юный повар-эмигрант Хассан и су-шеф «Плакучей ивы» Маргарет. Эта история не только о встрече двух разных культур, но и о противостоянии традиционной и новаторской кухонь.
«Кухня в Париже»
Режиссер Дмитрий Дьяченко, 2014
Отечественный фильм о приключениях русских поваров во Франции снят по мотивам одноименного сериала. Элитный столичный ресторан «Клод Моне», принадлежащий Дмитрию Нагиеву, как и раньше, процветает. Главный герой готовится к свадьбе с арт-директором ресторана Викторией. Шеф-повар Виктор Баринов, которого играет ведущий кулинарных шоу Дмитрий Назаров, продолжает усердно трудиться и разрабатывать новые рецепты для авторского меню. Все идет своим чередом до тех пор, пока в «Моне» не решают организовать переговоры президентов России и Франции. После провала сотрудникам заведения приходится искать другую работу. Все вместе они отправляются в Париж, чтобы открыть ресторан-корабль. В «городе любви» героев ждут не только новые впечатления, но и новые конкуренты.
«Повар на колесах»
Режиссер Джон Фавро, 2014
«Повар на колесах» — душевная семейная комедия от режиссера первых двух частей «Железного человека». На этот раз главного героя решил сыграть сам Джон Фавро. История начинается с того, что преуспевающий шеф-повар Карл Каспер ссорится с авторитетным ресторанным критиком. Из-за этого инцидента он тут же лишается работы. В личной жизни у мужчины тоже не все гладко: он давно развелся в женой и общается с десятилетним сыном строго по часам. Несмотря на трудности, Карл не отчаивается. Он приобретает ржавый фургон, восстанавливает его и открывает там закусочную с кубинскими сэндвичами. Отдельного внимания заслуживает то, что всю еду в кадре Джон Фавро готовит сам. Для этого режиссер проходил обучение у шеф-повара из такой же закусочной на колесах. Спойлер: смотреть фильм на голодный желудок не рекомендуется.