Кофе из смеси Elida Natural Geisha 803 готовят только в сети кофеен Klatch, что находится в Южной Калифорнии. По словам совладельца заведения Бо Тиары, вкус этого кофе отличается особой деликатностью. «Он обжарен так, как это делали в прошлом», — добавляет бизнесмен, уточняя, что кофейные зерна сорта kopi luwak собирают из экскрементов хищников семейства кошачьих, которые питаются кофейными бобами. «Это уникальный панамский кофе. Он намного лучше любого другого, получаемого таким же способом», — уверен Тиара.
Предложение ограничено: в кофейнях Klatch от Сан-Франциско до Лос-Анджелеса любители найдут лишь 80 чашек. Эксклюзивная Elida Geisha 803 требует немалых затрат. Тиара покупает продукт оптом по цене $803 за фунт.
Производители редчайшего сорта успели собрать всего 100 фунтов (45 кг) кофе, 90 из которых тут же разобрали покупатели из разных стран мира, прежде чем эти бобы смогли заказать небольшие кофейни-обжарочные. Klatch достались всего 10 фунтов сокровища. С таким ограниченным количеством кофе приходится обращаться осторожно. Как сообщает ABC, самый дорогой латте в мире раскрывается фруктово-ягодными нотами.
