Стиль
Вещи Атмосферный Париж: идеи для сервировки. Съемка «РБК Стиль»
Стиль
Вещи Атмосферный Париж: идеи для сервировки. Съемка «РБК Стиль»
Вещи
Атмосферный Париж: идеи для сервировки. Съемка «РБК Стиль»
Десерт Gateau chocolat Fouquet's. Сет из тарелок Ecume, тарелка In Bloom, все — Bernardaud. Фигура Arum blue nuit, Daum. Шпажки Mood Party, Christofle
© Марина Бессонова
Путешествуя по миру, стилист и декоратор Марина Бессонова черпает вдохновение в чем угодно — от хрустальных бокалов до шоколадных эклеров. Пришел черед фарфора в ресторане легендарного парижского отеля Barrière Le Fouquet's с видом на Елисейские поля.

Воспроизвести уголок волшебного и солнечного Парижа можно с помощью коллекций французских интерьерных брендов: Baccarat, Christofle, Bernardaud, Daum, Lalique. Мерцающий хрусталь, тончайший фарфор и блестящее серебро — прекрасное трио, которое подойдет как для долгих воскресных чаепитий, так и для веселых вечеринок, когда коктейли льются рекой.

Сервировка в парижском стиле, с одной стороны, проста, а с другой, может вызвать затруднения. Главное — не перегрузить композицию цветной посудой и тяжелыми деталями, важна каждая мелочь. Для начала отталкиваться можно от нейтрального белого цвета, например тарелки Bernardaud. Некоторые украшены нежным цветочным рисунком, другие — выпуклым орнаментом. Каждая создана на старинной мануфактуре, где более 150 лет использует особую лиможскую белую глину — каолин, — которая дает белоснежному фарфору неповторимый оттенок.

Коктейль Pownsider на основе джина и ликера. Бокалы Passion, Baccarat. Хрустальная фигура Jardin de Cactus, Daum. Фигура Origami, Baccarat

© Марина Бессонова

Коктейль Crispy Night на основе водки, базилика и апельсина. Статуэтка «Бойцовая рыбка», Lalique. Поднос Mood Party, Christofle

© Марина Бессонова

Десерт Fraisier framboise. Набор Mood Party, Christofle. Кофейные ложки Mood coffee Precious, Christofle. Бокал Passion, Baccarat. Тарелка Louvre, Bernardaud
© Марина Бессонова

Помимо стандартного набора — тарелки, ложки, бокалы, — французы любят использовать и декоративные статуэтки, которые подчеркнут нужное настроение. Например, статуэтки Lalique в виде цветов и рыб придадут обстановке легкость, а яркий акцент помогут создать модели Duam, сделанные из плотного, словно светящегося изнутри хрусталя по старинной технике, известной еще в Древнем Египте. Финальные штрихи — ложки, ножи и другие предметы. К примеру, серебряные столовые приборы Christofle, которые, несмотря на свой футуристический дизайн, хорошо вписываются в «парижскую» сервировку за счет лаконичной формы.

Десерт Cheesecake Framboise. Тарелка Brocante, Bernardaud. Фигурки Poisson, Lalique. Кофейная ложка Mood coffee Precious, Christofle
© Марина Бессонова

Десерт Millefeuille Tradition Fouquet's. Декоративная скульптура «Ласточка», Lalique. Тарелка Prunus, Bernardaud
© Марина Бессонова

Шоколадный эклер. Сет из тарелок Louvre, Bernardaud. Декоративные фигурки Anemone, Lalique
© Марина Бессонова

Уроком парижского стиля станет уик-энд в Hôtel Barrière Le Fouquet's, который входит в ассоциацию The Leading Hotels of the World и радует своих гостей разнообразными привилегиями. В 1899 году торговец Луи Фуке купил небольшую закусочную на углу Георга V и Елисейских полей, которая вскоре превратилась в модный бар, а затем в ресторан. Сегодня это «золотой треугольник Парижа», популярное место встреч, где в 2006 году открыл двери отель Barrière Le Fouquet's. В знаменитый ресторан ходят не только за традиционным говяжьим тартаром и великолепными десертами, но также за красивым видом на Елисейские поля и образцовым сервисом.

Снято на iPhone.