14 февраля в ресторане пройдет ужин в стиле венецианского карнавала, воссоздающий атмосферу тайного свидания. Главные роли в этом иммерсивном спектакле отведены блюдам от шеф-поваров Дженнаро Конте и Константина Нецветаева, где каждый вкус ассоциируется с персонажем итальянского народного театра комедии дель арте. Откроет вечер Казанова — символ соблазна, воплощенный в крудо из гребешка с изюмом и кедровыми орешками. Следом появится хитрый Бригелла (карпаччо из говядины с эспумой из пармезана), а незабываемого Арлекина отразит яркое фритто мисто из морепродуктов. Интеллектуал Баланцоне будет представлен лазаньей с угрем и креветками, после чего гостям предстоит выбрать между сдержанной Розаурой (сибас с артишоками и полентой) и властным Панталоне (стейк тендерлойн с пастернаком и розой). Завершит вечер десерт «Сердце Коломбины» от шеф-кондитера Игоря Мельникова.
Блюдо из меню ресторана Quadrum
Тема мужской и женской природы найдет продолжение в баре отеля, где шеф-бармен Вадим Паненков представит свое видение романтичного месяца. Игристый женский She на базе джина с ягодным йогуртом дополняется крафтовым парфюмом, а мужской He создан на основе кальвадоса с добавлением травяного ликера. 14 февраля эту пару коктейлей будут подавать всем влюбленным в качестве комплимента.
Бар «Московский»
Тем, кто решит продлить праздник, отель предлагает специальные условия на проживание: участникам карнавала в Quadrum доступны номера со скидкой 15% и люксы со скидкой 10%. В предложении «Незабываемые выходные» при бронировании от двух ночей в отеле действуют особые условия. При желании дополнительно возможно праздничное оформление номера цветами, лепестками роз и свечами.
Специалисты спа-центра подготовили две программы релаксации в спа-люксах:
Спа-центр Amins Spa
Консьержи отеля также могут организовать полет на аэростате. Романтичное путешествие начнется у дверей отеля на автомобиле бизнес-класса и продолжится в небе над Подмосковьем. Часовой полет на высоте до 500 м завершится поэтической церемонией посвящения в воздухоплаватели, отсылающей к французским традициям XVIII века.
