Курорт занял частный остров Феранафуши, который находится всего в 15 минутах езды на комфортабельном катере от международного аэропорта Велана. На фоне того, что до большинства мальдивских отелей нужно добираться на гидросамолете в течение 30-40 минут после восьмичасового перелета из Москвы в Мале, такое расположение кажется настоящим спасением — особенно для семей с маленькими детьми. Тем временем для старшего поколения близость к столице, огни которой маячат с наступлением темноты, выгодна еще и по другой причине: здесь нет ощущения оторванности от мира и оглушающей тишины.
В 2019 году отель прошел тотальную модернизацию под руководством студии дизайна Topo Design Studio, отразившуюся главным образом на номерном фонде. Сейчас в Sheraton Maldives Full Moon Resort & Spa 176 номеров: это стандартные для Мальдив водные виллы с собственным бассейном (в самой большой из них могут разместиться до четырех гостей), апартаменты в двухэтажных коттеджах и бунгало, расположенные прямо у океана или спрятавшиеся в зарослях баньяновых деревьев и пышноцветущих бугенвиллей. Помимо живой изгороди, последние примечательны кинематографической террасой и уличным душем, который позволяет искупаться под ярким звездным небом и под аккомпанемент тропических птиц. В приватности сомневаться не приходится: единственным непрошеным гостем может стать геккон по имени Киану (его команда курорта заочно представляет в трогательной приветственной записке), который, впрочем, абсолютно безобиден для людей.
Реновация также затронула каждый из семи ресторанов и баров курорта, причем обновились как интерьер, так и меню. Его разрабатывал итальянец Риккардо Пинна, который ориентировался не только на свой многолетний опыт (в его послужном списке множество ресторанов — от La Strada Place во Владивостоке до Ritz-Carlton в Эль-Рияде), но и на отзывы гостей «Шератона». С учетом происхождения шеф-повара неудивительно, что гастрономическим сокровищем острова стал ресторан Sea Salt с традиционными итальянскими блюдами, переосмысленными под влиянием трофеев из местных вод. Так, карпаччо сделано из маринованных гребешков, спагетти подается с лобстером, а ризотто — с тушеной каракатицей и чернилами кальмара. Гости могут самостоятельно выбрать понравившуюся живую рыбу и омаров и следить за их приготовлением за бокалом вина, привезенного прямиком из Пьемонта и Тосканы.
Помимо европейского ресторана, на курорте есть сразу три азиатских. В индийском Masala Hut можно попробовать такие национальные блюда, как дал тадка (карри из желтой чечевицы с чесноком и кориандром), буна гошт (рагу с бараниной в остром соусе) и ролл кати (кебаб, яйца, овощи и специи, завернутые в пряный плоский хлеб парату). В китайском ChopstiX угощают жареным рисом янчжоу, лапшой чау-мейн с лобстером, салатом из сычуаньского тофу и домашними пельменями. А тайский Baan Tai, в котором работают исключительно тайцы, специализируется на крабах в мягком панцире, жаренных во фритюре, рифовой рыбе, глазированной тайской пастой чили, и куриных крылышках, приправленных хрустящими листьями каффир-лайма. Некоторые ингредиенты, например кокос, пандан и лемонграсс, выращивают на островной плантации и смешивают с продуктами, которые каждую неделю привозят из Тайланда.
В свою очередь, в пляжном ресторане Kakuni Hut есть не только пища, но и зрелища. Столики расположились прямо на песке, чтобы в любой момент можно было сорваться с места и потанцевать под латиноамериканские песни, которые исполняются вживую. Музыка созвучна с блюдами: в меню — мексиканский коктейль из креветок, севиче из желтого тунца, кесадилья с курицей, а также тортильи и тако с разными наполнениями. В коктейльной карте много аутентичных напитков на основе рома и текилы, однако еще больший ассортимент предлагает соседний бар Anchorage с мягкими пуфиками, бильярдом и видом на закат.
На любые вопросы русских гостей относительно блюд, в том числе в ресторане Feast для завтраков, команда которого также готовит тематические ужины на пляже и отмели в лагуне (да, Sheraton Maldives Full Moon Resort & Spa предлагает и такую услугу), сможет ответить правая рука Риккардо Пинны, су-шеф Максат Жуловчинов родом из Казахстана. В целом даже официанты мало-мальски понимают по-русски, и в этом большое преимущество курорта перед конкурентами — там без знания английского языка не обойтись.
Блюда национальной кухни, которые подаются в ресторанах, можно приготовить самостоятельно. В октябре курорт запустил семейную программу Side by Side Family, которая включает кулинарные мастер-классы для взрослых и детей. Среди других вариантов совместного времяпрепровождения — пикник, спа и даже восстановление кораллового рифа, от которого зависит популяция и концентрация рыб, моллюсков и ракообразных. Морской биолог помогает присоединить фрагменты кораллов к специальному каркасу, который по форме напоминает паука, после чего помещает кораллы в воду и контролирует их здоровье и рост. Гости могут запрашивать отчет о прогрессе каждые два года, а также следить за ним на сайте — «пауки» получают уникальные серийные номера.
Помимо всего прочего, в «Шератоне» есть детский клуб, три бассейна с пресной водой, фитнес-зал, теннисный корт и несколько видов водных развлечений: от снорклинга до катания на гидроциклах. Также можно попробовать себя в виндсерфинге, который не требует высоких волн, и в гребле на сапах, которая особенно хороша (и безопасна) по утрам. И это уже не говоря о десятках мест для фотосессий: качели и гамаки в окружении величественных и красочных растений здесь манят буквально на каждом шагу.
Под проведение свадьбы в Sheraton Maldives Full Moon Resort & Spa можно арендовать остров Феранафуши целиком. В этом случае молодожены и их гости количеством до 372 человек получают доступ ко всем виллам, ресторанам и другим благам курорта, а также к холлу Jalsaa с открытой и закрытой зонами, прилегающим пляжем и отдельным бассейном. Есть вариант и для более камерной церемонии — только для двоих или в компании до десяти приглашенных, которые могут разместиться в люксовых водных виллах из специальной группы номеров «Полумесяц». При бронировании номера на три ночи и более гости получают возможность приобрести свадебный пакет: в него входят организация церемонии на пляже, услуги ведущего, праздничный торт, шампанское и вечерняя программа с авторскими коктейлями на закате. О том, что свадьбы разных масштабов на острове проводятся часто, намекает одна примечательная деталь: под деревянные таблички с именами молодоженов выделен целый парк.
Спа-центр Shine Spa for Sheraton разместился на отдельном острове, соединенном с Феранафуши длинным мостом, по которому приятно прогуляться пешком. Здесь можно не только сделать классические массаж, обертывание, скрабирование, а также уходовые процедуры, педикюр и маникюр, но и понежиться у бассейна вдали от других посетителей курорта. Тишину места нарушает лишь шум волн, который, впрочем, больше достоинство, нежели недостаток. Особенно ярко это понимаешь во время спа-процедур: природный саундтрек вводит в медитативное состояние, превращая ритуал в одно из самых приятных воспоминаний о путешествии на Мальдивы.
