«Ладожская усадьба»
Республика Карелия
Коттеджи и таунхаусы стоят на лесистом берегу Ладоги блоками и отдельно — можно разместиться большой компанией или уединиться вдвоем. Комплекс задумывался похожим на финское имение: 120 лет на этой земле была усадьба богатого землевладельца Оскара Ниссинена, построенная в стиле северного модерна. Сейчас ее восстанавливают по чертежам, но кое-что осталось: ресторан и ресепшен размещены в бывших хозяйственных постройках. Свежие домики, чистая территория и тишина, в которой ложка стоит, — в общем, Карелия в лучшем своем виде, и ради этого стоит перетерпеть не самую приятную трассу Санкт-Петербург — Сортавала.
Чем заняться
Посетить каньон Рускеала — вокруг красивейшего мраморного карьера, затопленного грунтовыми водами, разбили благоустроенный парк, где можно погулять, взять напрокат лодку и даже заняться дайвингом. Добраться до знаменитого Валаамского мужского монастыря. Пройти по экотропе на острове Пеллотсари. Порыбачить у острова Путсаари. Совершить прогулку на катере по шхерам Ладожского озера, которые любил рисовать Рерих.
Велнес-курорт «Вилла Плес»
Плес, Ивановская область
Это место придумал и построил француз Паскаль Клеман. За длинные выходные здесь можно не только отдохнуть, но и похудеть, причем под присмотром настоящих звезд индустрии. Здешний шеф-повар Даниэль Эгрето, например, готовил обеды для королевы Великобритании и был частным поваром у эмира Катара, а все связанное с фитнесом курируют профессионалы московской сети ProTrener. Можно выбрать одну из программ: «Спорт» (где вас будут гонять, как новобранца в тренировочном лагере), Slim-Detox, Beauty и «Антистресс» — и забить расписание выходных под завязку, а можно и просто отдохнуть: прогулки, спа и правильное пятиразовое питание — для городского жителя уже детокс.
Чем заняться
Ради отличных видов взобраться на «гору Левитана»: холм на берегу Волги с деревянной Воскресенской церковью увековечен на одном из самых известных русских пейзажей — «Над вечным покоем». Осмотреть Соборную гору — сердце малюсенького городка. Посетить «Провинциальную АРТгалерею-М» ради впечатляющей коллекции фаянса и лаковой миниатюры Холуя, Палеха и Мстеры (интересно будет даже детям). Прогуляться по набережной Волги. Поразмышлять о судьбах России.
Сырная ферма Little Italy
Тверская область
Интересную попытку выступить в России в жанре агротуризма предпринял итальянец Пьетро Мацца, который когда-то служил полицейским в Калабрии, а потом женился на русской девушке Жанне и решил производить сыры в Тверской области. Сейчас сыроварней заправляет их дочь Джессика. Самые вкусные сыры — молодые, вроде качотты и страчателлы. Можно заказать дегустацию или мастер-класс, а также остановиться в старинной гостинице в стиле итальянского постоялого двора — ни в одном из 14 номеров нет телевизора, чтобы ничто не мешало наслаждаться сельской жизнью. Удобно приезжать большими компаниями — есть отличный общий зал с камином. Ужин по типичному итальянскому меню можно заказать прямо сюда. На завтрак дают отличные рогалики с рикоттой и свежее молоко.
Чем заняться
Изучить изумительное наследие единственного в России архитектора-палладианца Николая Львова, пока оно окончательно не развалилось стараниями местных властей: нежное имение Знаменское-Раек, фамильную усыпальницу-ротонду и пирамидальный каменный погреб в заброшенных Черенчицах, собор в Торжке и валунный мост в Василево, на котором снимали битву сил добра и зла из фильма «Ночной дозор». Съездить в Старицу ради потрясающих видов на Волгу, заброшенной Пятницкой церкви и Успенского монастыря. Добраться до глухого села Красное, чтобы увидеть удивительное: точную копию знаменитого петербуржского храма рождества Иоанна Предтечи, построенного в ознаменование победы русского флота над турецким в Чесменской бухте, когда-то построил здесь, в своем имении, директор певческой капеллы при дворе Елизаветы Петровны Марк Полторацкий — очень уж церковь ему понравилась.
Парк-отель «Доброград»
Владимирская область
Ландшафт комплекса удачно обыгрывает идиллический провинциальный пейзаж средней полосы: пруд, луг, сосновый лес можно смело включать в перечень удобств отеля. Собственно, ради них сюда и стоит ехать — отдых тут исключительно спокойный, что называется, семейный. На территории несколько детских игровых зон, но в отеле достаточно тихо. Добротная спа-зона, с хорошим набором саун, и открытые бассейны — холодный и теплый — позволят отдохнуть не только душой.
Чем заняться
Если не сидится на месте, можно исследовать домонгольскую архитектуру северо-восточной части Владимирской области, где ее образцов сохранилось больше всего в России: церковь Покрова на Нерли у деревни Боголюбово, Богородице-Рождественский собор в Суздале, храмы в Юрьеве-Польском и Переславле-Залесском. Заехать в частный музей железнодорожной техники в поселке Талицы, чтобы полазить по узкоколейным паровозам и покататься на дрезине — дети будут в восторге.
Загородный клуб «Уткино Country House»
Ростовская область
Здесь не без успеха постарались создать атмосферу аристократического охотничьего дома в сочетании с пятизвездочным европейским сервисом. Поселившись в «Рыбацких домиках» — коттеджах с собственным причалом, ловить рыбу можно будет прямо в халате и тапочках. Из других развлечений — конный и спортивно-стрелковый клубы, где можно пострелять из лука и арбалета. Но главная страсть владельца «Уткино» — ростовского бизнесмена Александра Фролова — охота. Уделяя большое внимание культуре охоты, здесь следят за популяцией и разводят животных, так что экосистема края, как уверяют в «Уткино», не страдает. В часе езды от отеля — Мартыновский лес, где водятся косули, кабаны и маралы. Для любителей традиционного отдыха в клубе предусмотрены спа-зона со всем, что положено, и флотарий — очень соленая вода имитирует купание в Мертвом море.
Чем заняться
Отправиться в экспедицию по окрестностям на багги. Добраться до Шаминской горы на берегу речки Сал — 30-метрового возвышения посреди овражистой равнины с курганами времен Хазарского каганата, здешнего места силы. Посмотреть на донские степи с воды, взяв напрокат в отеле тримаран.
«Золото Алтая»
Алтайский край
Алтайский филиал Сандунов — вот, если коротко, причина сюда приехать. Есть на Алтае курорты и более премиальные, и более душевные, да и бани есть у всех, но не такие. Если, сидя в высшем разряде московских Сандунов, вы мечтали выйти не на пыльную улицу, а на берег кристально чистого озера, в котором отражаются по-деревенски крупные звезды, — вам сюда. Здесь рубили бани и складывали печи мастера своего дела, а банщики не уступают дорогим московским. Традиционные для Алтая пантовые ванны тоже практикуются. В гостиничном комплексе — 12 стандартных апартаментов с кухней и два люкса. Рядом расположен ипподром.
Чем заняться
Отправиться в конный поход по окрестностям Белокурихи. Увидеть священную гору Синюха в отрогах Чергинского хребта. Перебраться по шаткому подвесному мосту через речку Катунь на скалистый остров Патмос, к деревянному храму Иоанна Богослова. Добраться до Камышлинского водопада. Покататься на моторной лодке или сплавиться на рафте по Катуни. Осмотреть Тавдинские пещеры.
«Болотов.Дача»
Тульская область
Здесь и правда ощущаешь себя как у друзей на даче во время большого праздника: не все гости знакомы, но позвал вас один хозяин, так что настроены друг к другу вы исключительно благодушно. Концепцию придумали авторы московского антикафе «Циферблат» и перенесли культурную жизнь за город: на «Даче» часто проходят лекции, концерты и мастер-классы. Большой дом с гостиной на первом этаже, очень красивой остекленной верандой, где едят за общим столом, смотрят по вечерам фильмы и играют в настолки, и летней открытой террасой стоит над заросшей речкой Скнига. Разместиться можно в нескольких номерах на втором этаже или в отдельных щитовых домиках в низине неподалеку. Питание не входит в стоимость и доплатить за него нельзя: здесь действует система добровольных пожертвований. Вы можете трижды в день есть то, что готовят на всех повара «Дачи», в любое время пить кофе и чай с печеньками, а при отъезде просто оставить, сколько сочтете нужным. При ресепшен есть магазин местных фермерских продуктов по цене «Азбуки вкуса». Можно заказать свежих гусей с собой в город.
Чем заняться
Съездить в Поленово — идиллическое имение известного художника. Совершить конную прогулку по цветущим лугам вокруг конной дачи «Велегож». Посетить усадьбу Дворяниново, принадлежавшую выдающемуся агроному Андрею Болотову, в честь которого названа «Дача» и благодаря которому в России начали массово есть картофель и помидоры. Пообедать в «Марке и Льве» в поселке Приволье — первом локаворском ресторане страны, как они сами себя называют: все продукты, по заверениям хозяев, произведены на фермах в радиусе 150 километров и выращены на собственном огороде ресторана.
Бутик-отель «Утесов»
Анапа
«Мы для вас горы свернули» — в случае с «Утесовым» это не просто слова: трехэтажное здание со стеклянным фасадом буквально встроено в скалистый выступ. Отель отлично подходит для созерцательного отдыха и отчетов в Instagram: вид с террас сьютов открывается не хуже, чем на Сардинии, да и интерьер не подвел. В ресторане и гриль-баре при отеле — крепкая кухня без скидок на провинциальность. В общем, приехав в Анапу, есть шанс удивиться.
Чем заняться
Изучить зону раскопок в анапском музее-заповеднике Горгиппия. Осмотреть Русские ворота — памятник османской архитектуры, последнее сохранившееся укрепление турецкой крепости Анапа. Съездить в заказник «Большой Утриш» и найти дикий пляж. Посетить одно из многочисленных частных винных хозяйств в окрестностях Анапы, например «Гостагай»: если вино не понравится, то пейзажи точно произведут впечатление.
Спа-отель «Зеленоградск»
Калининградская область
Небольшой, 28 номеров, отель в ста метрах от берега Балтийского моря выглядит неожиданно по-скандинавски: фасад из натурального камня и стекла, много дерева, кожи и дорогого света в интерьере. Проектировал его литовский архитектор Донатас Раскаускас, автор спа-отеля «Паланга», ставшего визитной карточкой курортной Литвы. Аквазона небольшая, но хорошо продумана — всем хватает места. Выбор спа-процедур неожиданно широкий и интересный. Ресторан при отеле — один из лучших в городе.
Чем заняться
Арендовать в отеле велосипед и покататься по чрезвычайно приятному Зеленоградску. Съездить на Куршскую косу — главную достопримечательность региона. Погулять по дюне Эфа. Купить связку копченых угрей. Посетить с экскурсией орнитологическую станцию «Фрингилла», работающую с 1901 года, — здесь можно увидеть, как кольцуют птиц, и узнать, зачем это нужно. Найти в Светлогорске (бывший Раушен), Советске (бывший Тильзит), Черняховске (бывший Инстербург) и других городах области следы Восточной Пруссии — крепости, кирхи, старую брусчатку, — коих сохранилось еще предостаточно.
Винное хозяйство «Лефкадия»
Краснодарский край
Пейзажи вокруг «Лефкадии» принято сравнивать с Тосканой. Действительно похоже: небольшие холмы, аккуратные беленые домики с красными крышами, разбитые на квадраты рядки виноградной лозы, платановые аллеи, в полях цветут то подсолнухи, то лаванда и даже трюфельные плантации имеются. Винный туризм организован очень неплохо: можно забронировать экскурсию с посещением виноградников, питомника декоративных культур и небольшого музея виноделия, а дегустации вин, масла и сыров местного производства проходят на террасе с отличным видом. Неподалеку от хозяйства — гостиница в сельском стиле на 11 номеров.
Чем заняться
Добраться до озера Гечепсин, чтобы прогуляться по «мостику долголетия» и насыпному острову. Отправиться на винотеку «Саук-Дере», в тоннелях которой собраны вина со всего постсоветского пространства. Съездить в Тамань — увидеть домик Лермонтова и посетить громадный этнографический комплекс «Атамань», где воссоздана традиционная казачья станица, с хатами и подворьями.
Экоотель «Романов лес»
Костромская область
«Романов лес» позиционирует себя как тихое место для восстановления жизненных сил. Жить можно или в гостинице (24 номера), или в коттедже в лесу. Коттеджи — из честного дерева, стены гостиницы — из бревен, номера отделаны лиственницей — никакого пластика, а по территории скачут многочисленные кролики. Действительно эко. Красивый внутренний бассейн с панорамным остеклением дополняется небольшим открытым. В спа и банях немало услуг, можно выбрать комплексную детокс-программу и устроить настоящий отпуск по уходу за собой. «Почти как в Европе» — самый частый отзыв об отдыхе здесь. Это «почти» компенсируется прекрасным лесом для прогулок вдоль берега Волги. Правда, своего пляжа на реке у отеля нет. Но у любой медали две стороны — здесь не много и классических шумных курортников.
Чем заняться
Заехать в Кострому: осмотреть Ипатьевский монастырь — колыбель династии Романовых, церковь Воскресения Христова на Дебре — великолепный образец архитектуры середины XVII века с редкими фресками, Торговые ряды на Сусанинской площади — памятник градостроительной реформе екатерининских времен и, конечно, тот самый причал, где «мохнатый шмель на душистый хмель» — место съемок фильма «Жестокий романс». Посетить музей деревянного зодчества «Ипатьевская слобода» — все деревянное в Костромской области, имеющее ценность, в 1960-е было свезено в единый комплекс под открытым небом. Осмотреть имение Александра Островского — Щелыково. В Романовском музее познакомиться с псевдонаивной сказочной живописью ученика Репина — Ефима Честнякова, которого крестьяне Костромской губернии считали самым что ни на есть своим художником и вешали его картины в красном углу.
Лодж-отель «Байкальская резиденция»
Северобайкальск, Республика Бурятия
Вариант для тех, кто мечтает о настоящем байкальском опыте, но боится бытовых трудностей. Корпуса «Таежная усадьба» и «Дом охотника» с резными наличниками только снаружи напоминают деревянные купеческие усадьбы позапрошлого века — внутри это современный отель на 17 номеров, с отличным спа и первоклассными банями. Из некоторых номеров открывается потрясающий вид на Байкал. В ресторане полный набор деликатесов модной сейчас сибирской кухни, вернее, ее бурятского подвида: без буузов (бурятское название позов), оленины и омуля, конечно, не обошлось.
Чем заняться
Изучать главное озеро России и его берега, благо способов предлагается множество: квадроциклы, гидроциклы, рыбалка, хайкинг, конные походы, озерные круизы. Добраться до термального источника Хакусы. Пройти пешком от Слюдянских озер до Богучанской бухты. Увидеть заброшенные слюдяные штольни. Совершить мини-экспедицию к горному озеру Фролиха. Прокатиться на джипах к мысу Лударь. Порыбачить в Ангарском соре.
