Чек-ин: конная прогулка вдоль прибоя в Barrière Collection в Ла-Боле
Отели Barrière Collection в Ла-Боль, на французской Атлантике, всегда были символами роскошного курортного отдыха. Бретонское побережье любят и сами французы: здесь нет южной жары, а бесконечные песчаные пляжи и купание в океане не сравнить с морем. Курорт Ла-Боль родился из подобного формата отдыха, неспешного, элегантного и для своих. Сюда начали ездить еще в середине XIX столетия, а когда до Ла-Боль дотянули железнодорожную ветку, курорт расцвел.
Франсуа Андре, дальновидный отельер и основатель Barrière Collection (кстати, компания до сих пор семейная, сегодня ею управляет уже четвертое поколение), также вложился в развитие курорта, и нынешний Ла-Боль — во многом его заслуга и отчасти вотчина Barrière Collection. Здесь находятся два пятизвездочных отеля на первой линии — со своими гастрономическими ресторанами, спа и центром талассотерапии, казино, также относящееся к группе, поля для гольфа, большой теннисный клуб, детские клубы на разный возраст — и все с Barrière в названии.
Отель Hôtel Barrière L’Hermitage La Baule открылся 100 лет назад, в 1926-м. За фасадами в бретонском духе, по которым безошибочно опознается стиль побережья, скрываются двести элегантных номеров, оформленных в спокойных тонах с нотками классики и легким бретонским акцентом. Недавно интерьеры полностью обновили, также дополнив их морскими красками. Из окон открываются панорамные виды на море и пляж, ведь отель стоит на первой линии с видом.
В отеле несколько ресторанов и баров. В новом ресторане Ciro’s предлагают блюда из морепродуктов, главного богатства региона (где, как не здесь, пробовать устрицы), а в «салонных» интерьерах, как на картинах XIX в., ресторана Le Pavillon знакомят с блюдами местной кухни из сезонных продуктов. В Ciro’s обязательно нужно попробовать морского окуня в соляном кляре. Кухня Le Pavillon славится блюдами на гриле и салатами, где много полезной клетчатки. Из рекомендаций — лангустины на гриле и говяжьи ребрышки. В бар Les Évens обычно приходят в конце вечера — на бокал вина, коктейль или бретонский диджестив.
В отеле есть крытые и открытые бассейны со своей зоной отдыха, сауна, хаммам, фитнес-центр, процедурные и массажные кабинеты. Процедуры проводят на омолаживающей косметике Augustinus Bader, фокусирующейся на инновационной регенерации клеток. Работают детские клубы на разный возраст: увлекательную программу составляют и для детей с 4 до 12 лет, и для подростков уже до 17. (Совсем малышей, с 10 месяцев, можно отдать нянечкам в ясли Babiwi Nursery, которые находятся в соседнем отеле Hôtel Barrière Le Royal La Baule.)
Hôtel Barrière Le Royal La Baule еще старше, чем Hôtel Barrière L’Hermitage La Baule. Его здание датируется 1895 годом и воплощает собой образ курортной роскоши в духе отеля-паласа. Так во Франции называют гостиницы с историей и особым шармом. Здесь 87 номеров, включая 15 сьютов с собственными видовыми террасами. Отель также стоит на первой линии, рядом с 9-километровым песчаным пляжем. Его называют одним из самых красивых не только во Франции, но во всей Европе.
Элегантные интерьеры в спокойной гамме оформлены французским дизайнером Шанталь Пеира. Наряду с классической атмосферой она привнесла сюда локальные мотивы. В соседнем с Ла-Боль старинном городе Геранд издревле добывали соль, и Шанталь подчеркнула дух места с помощью соляных скульптур и витражей.
Гастрокарта Hôtel Barrière Le Royal La Baule также отличается разнообразием. Прямо на пляже с видом на океан стоит ресторан Le Ponton, оформленный в стиле парусных регат. Здесь главное — рыба и морепродукты. В вечернем ресторане Fouquet’s подают блюда высокой кухни от шефа Пьера Ганьера. А в баре Le Royal, воссоздающем атмосферу английского клуба, можно завершить день рюмкой отличного коньяка. Также здесь большой выбор игристых вин и шампанского.
Оба отеля предлагают воспользоваться всеми возможностями элитарного курортного досуга. Например, отправиться на конную прогулку вдоль линии прибоя. Поиграть в гольф в клубе Barrière La Baule: три поля, в общей сложности 45 лунок. Или в теннис — на 30 закрытых и открытых кортах Tennis Country Club Barrière La Baule. В духе времени здесь также сделали площадки для падел-тенниса. (Обещают и научить, и снарядить инвентарем.) А вечером можно зайти в казино Barrière La Baule. Всего, кстати, группе принадлежит больше 30 казино с историей.
Хороший вариант отдыха — взять велосипеды и отправиться исследовать побережье, а консьерж-служба порекомендует маршруты. Или поехать с гидом в средневековый Геранд, он всего в 8 км от Ла-Боля, на солончаки или в живописные порты. Окунуться в местную жизнь на традиционных рынках и взять катамараны или сапы, чтобы увидеть залив Ла-Боль с воды.
Отдельный пункт программы — оздоровительные программы в центре Hôtel Barrière Le Royal La Baule, созданном в партнерстве с парижской клиникой неинвазивной терапии Clinique des Champs-Elysées. Есть несколько базовых курсов разной длительности. В рамках Check-up Shortbreak проводится комплексный анализ состояния организма с помощью высокоточных анализов и биомаркеров, и после консультации с врачами стартует сам комплекс. Он включает реминерализующие ванны с морской водой, души с гидромассажем, обертывания с морскими водорослями, аффузионный массаж. Процедуры задействуют все мощности центра талассотерапии отеля, который успешно работает здесь с середины ХХ в. (а в 2021-м все его 3 тыс. кв. м успешно обновили). Также в программу входят косметические процедуры для лица и тела на средствах марки Biologique Recherche, занятия фитнесом, остеопатия и физиотерапия, восстанавливающие ментальные практики и выстроенный план питания.
Еще одна фирменная программа Longevity рассчитана уже на шесть дней. Соответственно, в нее входит больше анализов, консультаций и процедур. Так, например, плюс ко всему, что есть в Check-up Shortbreak, есть флоатинг, криотерапия, японская сауна, гипербарическая оксигенация, EMS-тренировки с немецким оборудованием miha bodytec и многое другое. Чтобы закрепить эффект от Longevity, впоследствии можно также пройти двухдневную программу Spirit, в которую также входят различные процедуры и практики.