Впечатления, 17 ноя 2020, 11:31

glo выпустил вкусы в коллаборации с Денисом Симачевым

В баре «SIMACH в Недальнем» прошла презентация лимитированной коллекции вкусов для glo. Гости смогли попробовать безалкогольные коктейли от команды Дениса Симачева и авторские блюда шеф-повара Глена Баллиса
Читать в полной версии
Фото: пресс-служба

Коктейли были созданы по мотивам эпичного 2020 года: фруктовый Tropic Loot (кордиал, кокос и цедра грейпфрута) и сливочно-ванильный Vanilla 2020 (ежевика, карамель, ваниль и белый шоколад). Автором миксов выступил Денис Симачев, идейный вдохновитель бара «SIMACH в Недальнем».

«Я всегда стремился работать на грани: на грани стилей и вкусов, на грани добра и зла, на грани привычного и безумного, взрывающего устои, — рассказывает Симачев. — Вряд ли Simach стал бы собой, если бы довольствовался компромиссами и подражал западным коллегам или еще кому».

Дизайнер отмечает, что коктейли передают атмосферу неудержимого авантюризма, который помогал нам в 2020-м. «Мы попробовали посмотреть на все, что происходило, через призму яркого опыта и сделать освежающие, будоражащие сочетания, — добавляет Симачев. — В конце концов, вся жизнь — длинная вечеринка».

Среди приглашенных на вечеринку были Александр Петров, Полина Аскери, Влад Лисовец, Мари Коберидзе, Евгений Бороденко и другие. Гостей ждало специальное меню, созданное Гленом Баллисом. Шеф-повару удалось удачно оттенить вкусы новых коктейлей.

«Я очень рад, что стал частью этого проекта и мне довелось в коллаборации с glo разработать меню для этого ужина, — отмечает Баллис. — Для меня как шефа понятие вкуса всегда было чем-то интригующим. Все мы ощущаем вкусы по-разному, поэтому подбор подходящих гастропар для коктейлей Tropic Loot и Vanilla 2020 был для меня крайне интересной творческой задачей».

Безалкогольные коктейли Tropic Loot и Vanilla 2020 стали символами веселых праздников в баре «SIMACH в Недальнем» и домашних вечеринок, а также заинтересовали артистов. Например, диджей и модель Даша Малыгина, художница Маша Янковская и актриса Надя Сысоева работают над арт-проектами, которые вдохновлены коллаборацией glo X «SIMACH в Недальнем». Пока детали каждого из них держатся в секрете.

Безалкогольные коктейли и новые вкусы для устройства нагревания табака glo Hyper можно найти в баре «SIMACH в Недальнем», а также в фирменных магазинах glo по всей России.