Три причины отправиться на тайский курорт Banyan Tree Phuket
Курорт Banyan Tree Phuket появился на берегу Андаманского моря 25 лет назад. Тогда сингапурский бизнесмен Хо Вон Пинг обратил внимание на безлюдный участок земли, где когда-то были оловянные шахты, и возвел на их месте настоящий тропический оазис. Banyan Tree Phuket расположен в престижном курортном комплексе Laguna и занимает целых 400 гектаров. Поблизости — белоснежный пляж Банг Тао, самый длинный на острове и один из лучших.
Велнес-программа
Одна из самых привлекательных возможностей, доступных гостям отеля Banyan Tree Phuket, — велнес-программа Wellbeing Sanctuary. Оздоровительный комплекс позволяет организовать отдых с заботой о теле, наполниться силами и вдохновиться перед возвращением в большой город. Составить индивидуальный план восстановления каждому участнику помогает персональный консультант, который пообщается с гостем сразу по прибытии на курорт, подберет эффективные спа-ритуалы, групповые занятия и даже поможет в выборе постельного белья и подушек правильной жесткости.
Курс Wellbeing Sanctuary состоит из четырех программ, и каждая помогает достичь желаемого результата. «Благополучие» направлена на то, чтобы избавиться от стресса с помощью утренней и вечерней медитаций, йоги и кулинарных мастер-классов. «Сбалансированный фитнес» включает в себя около пяти десятков различных направлений групповых занятий — от бокса до стретчинга. Все они подбираются с учетом уровня физической подготовки и личных пожеланий. Для участников программы «Городской детокс» диетолог разрабатывает специальное меню на день, которое включает в себя растительные блюда. Особого внимания заслуживает программа «Осознанность». Специалисты курорта обещают, что она поможет не просто обрести внутреннюю гармонию, но заодно изменить привычный образ жизни. Ежедневные медитации и дыхательные практики сопровождаются спа-ритуалами на вилле Spa Sanctuary.
Отдых с заботой об экологии
По случаю 25-летия отель Banyan Tree Phuket готовит множество сюрпризов. В честь праздника команда курорта составляет насыщенный график мероприятий, среди которых благотворительные турниры по гольфу и футболу, посадка саженцев на территории лагуны (в рамках инициативы Banyan Tree Group по высадке 25 тыс. деревьев по всему миру), специальный вечер для гостей, уже посещавших отель когда-либо с момента его основания. Плюс открытие новых вилл и резиденций Serenity.
Одну из них можно забронировать, начиная с ноября. Каждая вилла сочетает в себе и элементы традиционного тайского стиля, и инновационный современный дизайн, а главное, гармонично вписывается в окружающую природу, становясь продолжением островного ландшафта. Из комнат открывается вид на тропический сад, собственный бассейн и джакузи. А тем, кто предпочитает простор и элегантность, понравятся резиденции с тремя спальнями. Они подойдут как для большой компании друзей, так и для семьи.
Гастрономическое путешествие
На территории отеля работают восемь ресторанов, в которых можно попробовать практически любую кухню мира. Не стоит упускать возможность оценить аутентичную тайскую еду в ресторане Saffron. За кухню отвечает шеф-повар Рену Хомсомбат. Она начала готовить в раннем возрасте, когда помогала своей матери в небольшом семейном заведении. Рену на протяжении многих лет оттачивала свое мастерство, чтобы участвовать в международных фестивалях, добиться признания и работать в ресторанах, отмеченных звездами «Мишлен».
В Saffron стоит попробовать сет из традиционных тайских закусок Khong Wang Ruam, в который входят хрустящие креветки с рисовой лапшой, нежная куриная грудка сатай и жареный сибас с салатом из креветок и помело, или Muek Kratiem Prik Thai — жареного кальмара с соусом из черного перца и чеснока. Второй пункт в меню, который никак нельзя пропустить, — тайский карри. Он бывает двух видов: первый — зеленый с курицей, баклажанами и сладким базиликом, второй — «массаман» с говядиной, каштаном, семенами лотоса и овощами, приготовленный в стиле южного Таиланда. Завершить ужин лучше всего авторским десертом Sangkaya Sam Rod — это крем-брюле из кокоса, экзотический фрукт пандан и тайский чай.