Гид 48: Милан глазами модной тусовки

Читать в полной версии

Впервые оказавшись в Милане, вы можете подумать, что это просто город дорогих бутиков и одного кафедрального собора Дуомо. Архитектура покажется не такой колоритной, как в Риме, энергетика — не столь романтичной, как во Флоренции, а пицца не настолько вкусной, как в Неаполе. «Места надо знать» — скажет вам любой местный. Куда идти, что смотреть и где выпивать — в нашем кратком гиде.

 

Шопинг

Без шопинга в Милане никуда. Это обязательная часть культурного досуга в городе. Если вас утомили прогулки по многолюдной Montenapoleone, самое время зайти в Excelsior Milano. Расположенный в здании бывшего кинотеатра прямо за Дуомо, модный концептуальный бутик порадует вас отборной селекцией брендов: есть как Gucci, Givenchy и Saint Laurent, так и более нишевые Dries Van Noten, Comme des Garçons и Acne Studios, а также эксклюзивные вещи из коллекций, созданных в сотрудничестве. Если же ваш подход к шопингу не фундаментален, а имеет скорее культурологический контекст, остановите свое внимание на первом этаже с бижутерией, фотоальбомами, селективной парфюмерией и другими безделушками. Или же спускайтесь в гастроном на -1 за оливковым маслом и упаковкой кантуччи.

Планируете поездку в Милан в ближайшее время? Не упустите возможность зайти в легендарный концепт-стор Corso Como, 10, находящийся по одноименному адресу. По отзывам модных экспертов здесь можно найти «полное собрание сочинений» Azzedine Alaia. Ведь владелица бутика Карла — сестра умершей недавно Франки Соццани, главреда итальянского Vogue, — большая поклонница творчества Алайи. Не меньшего внимания достоин живописный, увитый зеленью бар во внутреннем дворе, где подают отменный беллини. Торопитесь! Ходят слухи, что это место скоро закроется из-за большого долга перед арендодателем.

Не менее приятными покупками порадует прогулка по богемной Брере, где недавно появился бутик Acne Studios с уникальным дизайнерским интерьером, не похожим ни на одно другое пространство, открытое шведской маркой. По соседству находится еще одна интересная точка на модной карте — магазин молодой и перспективной итальянской марки MSGM, чей дизайнер Массимо Джорджетти умело сочетает в своих коллекциях яркий итальянский гламур и актуальный спортивный шик. Напротив — рай для любителей beauty — магазин австралийцев Aesop.

 

Аперитив

В Милане существует особая культура аперитива со своей спецификой и ритуалами. Обычное время для того, чтобы пропустить пару коктейлей или выпить бокал игристого в дружеской компании — с 7 до 9 вечера. Будьте осторожны: не после каждого аперитива вы будете в состоянии идти на ужин. Не столько из-за количества выпитого, сколько из-за съеденного — здесь к любому напитку принято подавать многочисленные закуски.

Один из любимых баров инсайдеров модной индустрии — Bar Straf — находится в самом центре города, в одном из переулков рядом с Дуомо. Во время аперитива для гостей открыт бесплатный и неограниченный салат-бар. Берешь бокал просекко или апероль (оба обойдутся примерно в €8-10) — и ешь сколько хочешь. По вечерам здесь всегда собирается много народу, становится шумно и по-итальянски задорно. Публика всегда приветлива и открыта к общению.

Следующий пункт программы — буржуазная и изысканная кондитерская Pasticeria Marchesi. Знаковое для Милана место существует с 1824 года, но несколько лет назад ее выкупила Prada Group и помимо исторического кафе на Via Santa Maria alla Porta открыла еще два — на Montenapoleone и внутри Galleria Vittorio Emanuele II. К бокалу отменной франчакорты получите ассорти из канапе, по-эстетски сервированных на серебряном подносе. Отличное место, чтобы перевести дух и отпраздновать покупку туфель из новой коллекции Prada.

Если вдруг заскучаете по Парижу, ищите на карте города Tibi Bistrot Provencal. Хозяева-французы встречают гостей уютной, камерной атмосферой и большой винной картой. Также, по отзывам местных тусовщиков, здесь готовят лучший джин-тоник в городе, хотя Moscow Mule тут тоже ничего. Если вдруг окажетесь в бистро утром, предпочтите коктейлям свежайшие круассаны или крок-мадам.

Ищете бар с верандой, откуда открывается лучший вид на город? Отправляйтесь в Radio Rooftop Bar. В барной карте найдется множество коктейлей на любой вкус — от классики до авангарда с задорными названиями, например, Disaronno Wears Etroили Take Courage. Кроме того, особого внимания достойно и меню шеф-повара Адриано Вентурини.

А всем любителям джина обязателен к посещению The Botanical Club на Via Tortona. Хозяева этого уютного бара сами дистиллируют можжевеловую водку, а еще предлагают более 100 ее видов. Если возникнут проблемы с выбором, дружелюбные бармены всегда подскажут, какой #ginoftheday (один из самых популярных хэштегов в этом баре) выбрать. И старания персонала не проходят даром — в этом году авторы путеводителя Louis Vuitton по Милану включили бар в список главных питейных заведений города.

 

Ужин

С первого взгляда заявление, что в Милане самые вкусные морепродукты, может показаться парадоксальным, ведь город не портовый и не имеет прямого выхода к морю. Но мало кто знает, что Милан — главный рыбный рынок Южной Европы, куда каждый день привозят рыбу и моллюсков отовсюду, и только потом они отправляются в разные города. И оценить морских гадов по достоинству можно сразу в нескольких местах.

К примеру, La Risacca 6 —это старый, классический рыбный ресторан на Via Marcona: очень изысканный и буржуазный по миланским меркам. Имеет полную посадку каждый вечер, поэтому бронью стола лучше озаботиться заблаговременно. Здесь можно заказать по меню или подойти к прилавку и просто выбрать понравившуюся вам рыбу. Ассорти свежайших креветок на ледяном плато, салат с помидорами и осьминогом и мороженое со свежей земляникой на десерт — тут всегда на пять с плюсом.

Хочется чего-то более уютного? Забронируйте столик в Rosa & Gabriele, очень гостеприимном ресторане для местных, в самом центре города. Прямо в зале стоит печь, где при тебе выпекают вкуснейшую фокаччу, которую подадут, прежде чем принести основной заказ. Не налегайте на мучное — здесь вкусно и доступно все. Ризотто с морепродуктами, щупальца осьминога, барабулька, тирамису… Любое блюдо из основного меню можно смело заказывать на двоих — иначе рискуете не выйти из-за стола. Полноценный ужин на двоих с бутылкой отменного Vermentino обойдется всего в €70-80.

За традиционной итальянской кухней и приятным соседством идите в Il Solferino —ресторан, обожаемый завсегдатаями недели моды от Джованны Батальи до Карли Клосс. Особого внимания заслуживают нежнейшая буррата с помидорами черри, домашние равиоли с базиликовым соусом и ризотто со спаржей и морепродуктами. А для тех, кто даже в Милане пытается следить за фигурой, в меню есть стейк из тунца с перечным соусом.

Нет желания выбирать, потому что хочется всего и сразу? Заказывайте сет-меню в La Veranda, расположенном на территории миланского отеля Four Seasons. Парадоксально, но тут вы встретите не туристов, а местных модников, которые обожают это место.

Это неудивительно — полноценный ужин с вином обходится здесь в €125 на человека (а трезвенникам — на четверть дешевле). Вас ждет пять смен блюд: сперва на тарелке побывает рыбный тартар с икрой и сливочным сыром, следом лобстер с кремом из фенхеля, затем паста с креветками и кальмарами, которую сменит свиное плечо с морковью и, наконец, шоколадный мусс с кокосом и желе из вишни. В завершение трапезы вам принесут кофе и ассорти из небольших пирожных, так что голодными не уйдут даже люди с самым зверским аппетитом. Если не сможете встать со стула, что более вероятно, попросите официантов отнести вас прямиком в один из номеров отеля, если конечно, найдутся свободные. Благодаря идеальному расположению, широкому выбору вариантов (от просто комфортных номеров до комнат со старинными фресками на потолке) и высокому качеству обслуживания отель не пустует даже в низкий сезон.

 

Ночная жизнь

Клубная культура не очень популярна в Милане, здесь скорее принято выпивать за дружескими разговорами, передвигаясь от бара к бару. Для этого смело отправляйтесь в модный среди прогрессивной молодежи район Навильи, где вдоль живописных каналов расположено множество практически одинаковых задорных баров. Выпив по аперолю в одном, не сидите на месте — отправляйтесь в следующий. И так пока не упадете.

Если же душа даже после этого просит танцев, вам прямая дорогая в Plastic, местный аналог нашего столичного «​Симачева». Публика — модная, музыка — разнообразная. Отличное место для веселых танцев до утра.

Всем, кто предпочитает живую музыку, рекомендуем Santeria Social Club —там регулярно проходят джазовые и рок-концерты. Непременно зайдите в магазин пластинок, чтобы приобрести необычный музыкальный сувенир.

 

Культурный досуг

Конечно, не стоит пренебрегать традиционными достопримечательностями, о которых написано в каждом путеводителе. Дуомо, Пинакотека Брера, церковь Санта-Мария-делле-Грацие, легендарный Ла Скала, наконец. Но, поверьте, этот город скрывает от вас еще много интересного.

В Fondazione Prada стоит отправиться, даже если вы не увлекаетесь современным искусством и крайне скептически относитесь к творчеству Луизы Буржуа (чья инсталляция находится в музее перманентно) и Алехандро Иньярриту (его проект можно увидеть до января 2018 года). Уникальное минималистичное пространство — дело рук нидерландского архитектора Рема Колхаса, который, к слову сказать, проектировал и некоторые бутики Миуччи Прады. Обязательно воспользуйтесь услугами гидов — они на очень доступном языке расскажут обо всех экспозициях и научат считывать метафоры современного искусства. Передохнуть после «окультуривания» за бокалом игристого или освежиться шариком домашнего мороженого можно здесь же — в баре Luce. К слову, его дизайн, словно переносящий в типичное миланское кафе эпохи 50-60х, разработал режиссер Уэс Андерсон.

Следом ищите на карте Porta Garibaldi. На первый взгляд — обычный район с унылыми высотками и торговым центром. Но даже в последнем, помимо традиционного шопинга, можно найти настоящие произведения искусства. Не проходите мимо площади Гаэ Ауленти, в народе — «площадь с золотыми трубами». Она спроектирована аргентинским архитектором Сезаром Пелли, а эти «золотые трубы» на самом деле — солнечные батареи, которые снабжают электричеством расположенные поблизости небоскребы.

И, наконец, Villa Invernizzi — по-настоящему уникальное место в самом центре города. Рядом с частной, спрятанной за густой зеленью виллой всегда толпится куча зевак, снимающих что-то на телефон. Это самое «что-то» — стая розовых фламинго. Так что в этот райский уголок в каменных джунглях стоит заглянуть хотя бы ради красивого снимка в Instagram.