Деликатесы никогда не стоят дешево, но настоящим рекордсменом очень часто становится трюфель. Очередной крупной суммой, отданной за подземный гриб, ознаменовалась распродажа в Италии, где за деликатес было выложено 150 тыс. долларов.
На 79-м Фестивале белых трюфелей в городе Альба было выставлено много занимательных экземпляров, однако именно 750-граммовый трюфель, найденный на севере Италии, был продан по самой высокой цене, установившей местный рекорд. Покупатель, пожелавший остаться неизвестным, отдал за деликатес 100 тыс. евро (почти 150 тыс. долларов).
Пьемонтские tartufo bianco (белые трюфели), считаются одними из лучших в мире. Однако на фестивале был продемонстрирован не самый высокий ценовой показатель за всю историю существования этих деликатесов. Так, в 2007 году американский миллиардер Стэнли Хо отдал за белый трюфель весом почти полкилограмма 330 тыс. долларов.
