Не обязательно быть вегетарианцем, чтобы любить сочные свежие овощи. Они не только полезны для здоровья (особенно зимой, в период авитаминоза), но и очень вкусны — хоть в сочетании с мясом или рыбой, хоть без них. И все бы ничего, если бы не два неприятных обстоятельства. Во-первых, найти действительно свежие овощи не так-то просто. А во-вторых, стоят они недешево. Но есть нетривиальный выход — можно выращивать их дома.
С проектом самой удобной и дружелюбной к новичку-садоводу домашней фермы на Kickstarter вышли австрийцы из Ponix System. В их гидропонной установке Herbert заключена уникальная светодиодная технология, которая увеличивает урожай растений и овощей на 40 процентов по сравнению с аналогами. Например, кочан капусты можно вырастить всего за 4-5 недель, а не за 2-3 месяца, как обычно. Если постараться, то за год можно собрать 90 таких кочанов — по одному на каждые четыре дня.
Капустой, конечно, дело не ограничивается. Вместе с фермой можно заказать семена других овощей, а также пряных трав и салатов, и даже клубники.
Сами создатели свою разработку называют «вертикальным садом»: растения растут только в воде, никакой почвы для этого им не нужно. В каждом горшке есть специальная губка, сделанная из биологических материалов. Именно в нее нужно класть капсулы с семенами. Затем просто помещаем горшок в Herbert — и все. Главное — вовремя поливать.
В одном горшке можно выращивать до 15 растений. Вся конструкция занимает очень мало места (можно повесить ее на стену) и проста в уходе. Сообщается, что именно таким образом пищу выращивают космонавты NASA во время своих миссий на МКС.
Для Herbert также будет доступно специальное приложение, в котором можно отслеживать процесс взращивания растений и регулировать настройки освещения.
Стоимость одной фермы — €369. В комплект входит сам Herbert и 30 горшков. Покупателям доставят устройство в октябре этого года. Заказать его можно на Kickstarter.
